内容

永遠に人気がつづくチーズケーキ。「チーズケーキ」と一言でいっても、時代によって個性豊かなメニューが生まれるのがおもしろいところ。人気に火がつくのは、ベイクドチーズパイやチーズドリンク、ジャースイーツなど、多くがお店のメニュー。トレンドの追い方や、お店の人気メニューを家庭ならどう再現するか、どう工夫するか、などの勉強にもなります。見栄えのする仕上げ方や、目をひく写真の撮り方にも要注目。多種多様なチーズケーキのかわいい姿が際立っています。

レイアウトはシンプルながら、かわいらしいデザイン。レシピは『オレンジページ』らしく、だれが読んでもわかりやすい説明で、お菓子作り初心者も簡単に作れます。