【食の資格】国際中医薬膳師｜齋藤菜々子さんが深めた医食同源の学び

齋藤菜々子

【食の資格】管理栄養士｜川越光笑さんが働きながら挑んだ国家試験

川越 光笑

【食の資格】J.S.A.ソムリエ｜高山かづえさんが見つけた新たな視点

高山 かづえ

【食の資格】調理師・野菜ソムリエ｜SHINOBUさんが語る取得のリアル

SHINOBU

豆腐を語る、伝える、つなぐ。豆腐マイスター工藤詩織さんの発信のかたち

工藤 詩織, 児玉 知子

食べもので、生きかたをつくる。「たべかた」代表・板橋里麻さん

板橋 里麻, 佐々木 紀子

そば愛好家・奥村慎爾さんが語る「越前そば」とそばの汎用性

奥村 慎爾, 川越 光笑

日本茶のすばらしさを届ける「Tea Eraキッチンカー」

Tea Era キッチンカー, 佐々木 紀子

教師から農家へ。「今野農園」の安心・安全な野菜づくり

今野 裕光, 佐々木 早貴

【就労継続支援A型】のオーガニックカフェで個性を輝かせる経営を

若林 紋子, 川越 光笑