トルコ イスタンブール出身。岡山大学で工学博士号を取得後、東京へ。以来、日本での生活が約30年となる。Keyif（ケイフ）にて、季節や行事に合わせた料理教室、お茶会やトークイベントなどを企画・開催。Keyifはトルコの言葉で、ご機嫌・喜び・楽しみ、などの意味。「故郷の味」を通して日本の食卓に新しい発見と喜びを届けている。

• ainiでの料理教室
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