西洋から東洋まで世界各国の変わった野菜を中心に、年間150種類以上の野菜を生産する農家。おいしさとおもしろさにこだわって、さまざまな野菜をご家庭から飲食店まで宅配中。野菜を使ったランチを楽しめるお店「キレド ベジタブルアトリエ」の運営や、 古い家屋をリノベーションした“畑のレンタルスタジオ”を運営してめずらしい野菜の料理教室をするなど、畑に人を集めるべく多角的に活動している。

→kiredo（キレド）
千葉県四街道市鹿放ヶ丘62-2

→kiredo VEGETABLE Atelier（キレド　ベジタブルアトリエ）
千葉県千葉市若葉区小倉台5-13-4
営業時間：11：00～16:00　定休日：月、火、水曜日（駐車場4台）