東京都内の某レストランの料理長を務める傍ら、Xを中心に活動中。 「ちゃんとおいしい家庭向けレシピ」「役立つ料理テクニック」など、料理が苦手な人でも必ず再現できるレシピを発信している。Xはスタートから約1年半でフォロワーが10万人突破し、『ゆで卵時間表』が話題になり数々のメディアに掲載。2024年10月現在のフォロワー数は 24.1万人。

著書に『ちょっとしたコツで、劇的においしくなる！ 新お家ごはんの教科書 がんばらなくていい料理テク＆レシピ100』（KADOKAWA,2021）。大手企業へのレシピ開発・写真提供や、タイアップ等でも活躍。

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