ゆで卵にマヨネーズソースをかけた、ゆるくておしゃれなひと皿です。おつまみや前菜にどうぞ。

材料（2人分）

• 卵（Mサイズ）2個
• 粒コショウ 適量

＜マヨネーズソース＞

• マヨネーズ 大さじ2
• 牛乳 大さじ1.5
• フレンチマスタード 小さじ1

作り方

1. 卵をゆでる

鍋で沸騰させたお湯に、冷蔵庫から出したての卵を網などにのせてそっと入れる。中火で6～7分ゆでる。茹で上がったら冷水に取って冷ます。

2. ソースを作る

マヨネーズとフレンチマスタードを混ぜ、牛乳で溶きのばす。

3. 完成

卵の殻をむいて皿にのせ、上からソースをかける。最後に粒コショウをかけて完成。