#食文化

豆腐を語る、伝える、つなぐ。豆腐マイスター工藤詩織さんの発信のかたち

児玉 知子 工藤 詩織

そば愛好家・奥村慎爾さんが語る「越前そば」とそばの汎用性

奥村 慎爾 川越 光笑