内容

カレーは自由だ。

日本の国民食とも言える「カレー」。カレーファンに捧げる、いつものカレーがちょっと楽しくなるカレーの全てが詰まった永久保存版の「カレー本」です。

スパイス料理研究家の印度カリー子さんに教わる「スパイスカレー」や、カレーを極めたい上級者さんに「自家製福神漬け」や「手作りナン」のレシピもご紹介。また、読んで学ぶ「カレーの学校」コーナーでは、カレーにまつわるさまざまな知識を詳しく説明します。

この一冊で、いつもの定番カレーをアップデートしてみませんか。