内容

薬膳的いたわりごはんでプチ不調を改善！

現代の人たちは多くが「プチ不調」を感じ、特に女性は冷え、疲れ、便秘、ホルモンバランスなど悩みがつきないもの。本書は「体が変わる超カンタン薬膳」と銘打つ一冊。

むずかしく感じがちな「薬膳」を、かみ砕いて簡潔に解説しています。材料はすべてスーパーやコンビニで買え、レシピはどれも1～2ステップで完結。潔いレイアウトをはじめ、キャッチーなワード、使う食材や効能が一目みてわかるデザイン、イラストレーター・岡田丈氏のどこかコミカルなイラストなど、「超カンタン」に見せる工夫が満載。

コラムは読みやすくも密度の高い情報で、読み物としても充分です。料理・監修は国際中医師、中医薬膳師・杏仁美友氏。