辻調理師専門学校卒業後、ホテル日航関西空港、大阪全日空ホテルで、フレンチレストランでの業務に従事し、地元富山に戻りホテルや結婚式場で勤務。その後、富山県立美術館「Swallow Cafe」オープン時のメニュー開発などを経て、「IMONO KITCHEN」専属のシェフに。

• カフェ「IMONO KITCHEN」