北海道・札幌生まれ。高校卒業後上京し、文化服装学院でデザインを学ぶ。ファッションデザイナー時代に「友人をおうちごはんでもてなす」という趣味が高じて、ファッションよりも料理で人を喜ばせたい！と思うようになり、料理家に転身。

「食べることは生きること、ココロとカラダが喜ぶごはんを！」をモットーに、料理にデザインを取り入れ、手軽で気分の上がるひとりごはんや、父親の介護の経験から手軽に食べられる「冷凍おかず」などを提案。レシピ制作、メニュー開発、料理教室、ケータリング、出張料理、コラム執筆など、多方面で活躍中。著書に『ニュー スタイル レシピ』（主婦と生活社）、『なにしろ、親のごはんが気になるもので。』（家の光協会）など。

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note：金子文恵 / 料理家