大学卒業後、吉祥寺のカフェで4店舗の統括店長を務め、カフェプランナー、フードコーディネーターの資格を取得。カフェのプロデュースやメニュー開発、大手料理教室の講師など、食と食空間に関わる仕事を経験し、現在は料理家として活動中。
都内で古民家をセルフリノベーションしたアトリエで料理教室「さときっちん」を主宰しながら、企業やメディア向けのレシピ提供、スタイリングや空間づくりなど“食”を含めた暮らし方の提案を行っている。著書に『友だちと、空の下で、ゆるく料理を楽しむ　女子キャンプごはん』（グラフィック社）。
公式サイト：Yugi Satomi
Instagram：@yugisatomi