Lessons
［12/19］言葉と味を考える「おいしさの言語化」
クリエイター
フードコンテンツを中心に手掛けるコピーライター、製菓調理専門学校 フードビジネス科 非常勤講師。コピーライターの傍ら、都内５箇所にある「菓子製造専門シェアキッチン」の企画・運営に携わる。そこで得た知見と広告制作の経験を活かし、小規模飲食店のコンセプトづくりや発信のサポートを行っている。好きなスーパーは、オオゼキ。
ZOOMライブ講座
- 開催日時：2025年12月19日（金）13時～14時半
- 講師：コピーライター 炭田友望さん
- 参加費：無料（メールニュースへの登録が必要です）
- 録画アーカイブはプレミアム会員向けに後日公開予定
講義内容
おいしいものを口にした時、その感動を言葉にしたいのに、ピッタリ合う言葉が見つからない。なんだかありきたりな表現になってしまう。どうすれば、このおいしさを言葉にできるのか……？
コピーライター、フードライターとして活躍する炭田友望さんに、おいしさを言葉にするコツを伺います。炭田さん曰く「私も気を抜くと『うまっ！』で終わっちゃいます」とのことですが、意識するポイントはあるとのこと。
おいしさを言葉にできるようになると、商品の魅力を伝えやすくなるのはもちろん、味わいをもっと深く感じることもできます。食と言葉のプロが実践する「おいしさの言語化」のコツをお届けします。
こんなことを学べます
- 「おいしい」と書くジャンル、書かないジャンル
- 見た目より「香り」を書くと垢抜ける
- とはいえ見た目を書くなら「心にアンミカ」
- 動詞を使いこなすと、味に広がりが生まれる
- 食べる時に意識したいポイントについてのあれそれ
- 専門用語を知ることは、避けて通れないのか？問題
- 味言葉を鍛えられる食べ物＝〇〇〇
参加のためのURL
- 次のURLからZOOMにご参加ください。
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