Lessons
クリエイター
横浜の人気お菓子教室「ミサリングファクトリー」主宰。教えた生徒は3歳から90歳まで述べ15,000人を超える。故・佐藤初女さんの「料理はその人の生き方」という考えに深く共感し、お菓子作りを通じて、日々の生活を丁寧に生きることを伝えている。
レッスンについて
横浜のお菓子教室「ミサリングファクトリー」主宰の松本美佐さんが、失敗のないシュー・ア・ラ・クレーム（シュークリーム）の作り方を解説。美味しいシュークリーム作りを通じて、お菓子を「きれいに」「スムーズに」作るための基本を学びます。
お菓子作りに欠かせないクレーム・パティシエール（カスタードクリーム）の作り方も、丁寧に解説しています。
サンプル動画
動画の一部（1 min）をサンプルとして公開しています。サンプル動画はどなたでもご覧いただけます。登録も不要です。
Sample
本編
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