はじめてのオンラインお菓子販売。minneを例に具体的に解説

保存食工房TRAD n.u., minne byGMOペパボ

クリエイター

保存食工房TRAD n.u.

保存食製造・販売

齋藤順志・めぐみさん夫妻が経営する、国産・添加物不使用の保存食販売店。愛知県名古屋に工房を構える。ドライフルーツをはじめ、ドライ野菜、保存食を使った焼き菓子などを販売。夫である代表・齋藤順志さんが主に裏方業務と仕入れを、妻のめぐみさんが製造業務（保存食作り）を行う。WEBサイトやオンラインショップにも力を入れ、イチから自分たちで手掛けている。

minne byGMOペパボ

ライフスタイルに合わせたこだわりの作品を購入・販売できる国内最大のハンドメイドマーケット。食品や家具、アクセサリーなどのハンドメイド作品のほか、さらなるものづくりを促す素材・道具、手作りキット、アンティーク・ヴィンテージのアイテムなど、作り手のアイデアや想いがつまったアイテムが集まる。

ZOOM講座のアーカイブ

手作りお菓子のオンライン販売について、お仕事の流れやコツ、システムのしくみを解説
2024年6月12日に開催した講座のアーカイブ
講師：TRAD n.u.、minne byGMOペパボ

内容について

オンラインお菓子販売のはじめかた

オンラインでのお菓子販売に興味がある方に向け、オンライン講座を開催します。ハンドメイドマーケットプレイス「minne」での販売に必要な基本的な知識から、成功するためのコツまで、実践的な情報を幅広くお届けします。

クッキーやドライフルーツの企画・販売でご活躍のTRAD n.u.斎藤さんに商品企画や販売のノウハウについて、国内有数のハンドメイドマーケットプレイス minne byGMOペパボのディレクター二木さんに出店の流れやコツなどをお伺いします。
→保存食工房TRAD n.u. minne店はこちら

セミナー内容（予定）

minneとは？：プラットフォームの基本と特長
出品の流れ：アカウント登録から商品の登録方法まで
魅力を伝える写真のコツ：購入意欲を高める写真の撮り方
商品説明のポイント：お客様に伝わる商品説明の書き方
販売戦略：効果的な価格設定やプロモーション（広告）について

お知らせ：「お店部」でクッキー缶をつくるプロジェクトが始まります

オレンジページの学校の部活動のひとつ「お店部」では、部員のみんなでクッキー缶をつくるプロジェクトがスタート。お菓子の企画やレシピ考案、実際に販売も行う予定です（2024年6月現在）。もしご興味がありましたらぜひ「お店部」にご参加ください。
→ 部活についてはこちら

レビュー

「オレンジページの学校」の運営チームがレッスンで学んでみました。

ショップ運営の「差別化」のヒントを学びました

自分が作ったオリジナル商品を販売したいけどなかなか最初の一歩が踏み出せないという方に、販売までのプロセスをminne byGMOペパボのディレクターさんが詳しく解説。実際にminneで活躍されている「保存食工房TRAD n.u.」のオーナーご夫妻がご自身の経験談やアドバイスを教えてくださいました。「他との差別化を図るには？」との質問への答えが特に印象的でした。
minneは広告機能（有料）や手厚いサポートが魅力とのこと。販売が初めての方でも安心して自分のペースで始めることができそう。

真似できそうな具体的な工夫がたくさん

さまざまなショップの商品が並ぶサムネイル一覧で、「保存食工房TRAD n.u.」さんがご自身の商品を目立たせるためにされていることなど、いろいろな工夫を教えていただくことができました。
クッキーの写真のおしゃれな背景も、意外なものを駆使してコストや手間をおさえているのですね。こちらのアイディアは、レシピ写真を撮る時にも使えそうなので、実践したいです。

自社のオリジナリティを出すためのインスピレーションをどうやって得ているか、またその探し方も具体的に伝授していただいたので、自分も実践してみたいと思います。広告戦略についての考え方もたいへん参考になりました。