[4/24]腸活で体リセット!たっきーママの最強丼
クリエイター
1968年生まれ、大阪府在住。雑誌、広告、企業のレシピ開発などで活躍中。「料理レシピ本大賞in Japan 2016」入賞。「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞。著書24冊、累計139万部突破。
雑誌・企業メディアを中心にレシピ開発・栄養監修を行う。『AERA』『オレンジページ』『美的』など、多数の媒体で活躍。保育園給食コンサルタントとして、給食改善や栄養士研修にも携わっている。
ZOOMライブ講座
- 開催日時:2026年4月24日(金)20時~21時半
- 講師:料理研究家 奥田和美(たっきーママ)さん、管理栄養士 加藤彩子さん
- 参加費:無料(メールニュースへの登録が必要です)
- 録画アーカイブはプレミアム会員向けに後日公開予定
管理栄養士と語る!心と体が軽くなる腸活講座
「40代に入ってから痩せにくくなった」「体が重い」……そんな悩みを感じていませんか?
本講座では、著書が累計139万部超の人気料理家・たっきーママこと奥田和美さんと、数々のメディアで活躍する管理栄養士の加藤彩子さんをお迎えします。テーマは、4月22日発売の新刊『たっきーママの簡単!からだリセット丼』(オレンジページ刊)でも鍵となる「腸活」です。
前半は、お二人によるスペシャル対談。たっきーママさんが実際に痩せるまで食べていた「リセット丼」の秘話や、大人世代こそ意識したい腸内環境を整えるヒントを、プロの視点からお届けします。
後半はカメラで手元を撮影しながらの料理実演で、メニューは2品。 新刊より、腸が喜ぶ「さばフレークと五目ひきじ丼」「塩こうじ豆カレー」の作り方を教えていただきます。
発酵食品マイスターでもあるたっきーママ流の「美味しく食べて、体を整える」コツを学び、心も体も軽くなる新習慣を始めましょう。
メニュー


新刊『たっきーママの簡単!からだリセット丼』
57歳の「たっきーママ」こと奥田和美さん。ここ数年「食べていないのにやせない」「体が重い」と、これまでにない不調をおぼえ腸活に目覚めました。そこで手軽においしく続けられるレシピをSNS投稿したところ、同世代のファンから大反響!70品を掲載。

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