起業・独立

古民家をアトリエに。柚木さとみさんの「おいしい」が生まれる場所

柚木 さとみ 片貝 久美子

モデル業も料理も。「美菜屋」浅野美奈弥さんがお弁当に込める思い

児玉 知子 浅野 美奈弥

お菓子教室を「一生の仕事」と決めた松本美佐さんのビジネス力

土屋 朋代 松本 美佐

「ポップアップレストラン」に挑戦中。SHINOBUさんの試みと探求

SHINOBU 狩野 厚子

未経験から夫婦二人でのスタート 「保存食工房TRAD n.u.」

佐々木 紀子 保存食工房TRAD n.u.

神谷京子さんの「アイシングクッキーデザイナー」という仕事

晴山 香織 神谷 京子

レシピから動画まで手掛ける〈食のクリエイター〉・やまさき みかさん

やまさき みか 太田 順子

ココナラで料理系スキルを売るには「差別化」を

ココナラ 太田 順子

料理家・髙山かづえさん流　「レシピ」の作り方

佐々木 紀子 髙山 かづえ

怪奇菓子職人・ナカニシア由ミさんが「怪奇菓子」1本で生計を立てるまで

ナカニシ ア由ミ 土屋 朋代