#起業・独立

研ぎ師・動画クリエイター 包丁料理人おいりさんの包丁愛

おいり 児玉 知子

ファッション界から転身。金子文恵さんが思う「料理のデザイン」とは

唐澤 理恵 金子 文恵

料理＆スタイリングの一人二役。八木佳奈さんが目指す仕事の形

佐々木 紀子 八木 佳奈

開業して3年目。おこめちゃんのキッチンカーの始め方

おこめちゃん 晴山 香織

40代で就農。パクチー農家・立川あゆみさんのブランディング力

水野 智恵 立川 あゆみ

古民家をアトリエに。柚木さとみさんの「おいしい」が生まれる場所

柚木 さとみ 片貝 久美子

モデル業も料理も。「美菜屋」浅野美奈弥さんがお弁当に込める思い

児玉 知子 浅野 美奈弥

お菓子教室を「一生の仕事」と決めた松本美佐さんのビジネス力

土屋 朋代 松本 美佐

「ポップアップレストラン」に挑戦中。SHINOBUさんの試みと探求

SHINOBU 狩野 厚子

未経験から夫婦二人でのスタート 「保存食工房TRAD n.u.」

佐々木 紀子 保存食工房TRAD n.u.