9月の無料公開書籍&レッスン
「オレンジページの学校」Lessons・Booksのコーナーでは、プロの動画レッスンや書籍・雑誌の人気コンテンツをご覧いただけます。通常、全編を閲覧できるのはプレミアム会員限定ですが、月替わりでの無料公開も実施します。多くのかたにご覧いただけると嬉しいです。
今月無料公開中のBook 5冊はこちら
無料メルマガ会員のご登録で、下記の電子書籍のすべてのページをご覧いただけます。
期間：2026年10月1日まで（予定）
※期間を過ぎると、無料メルマガ会員は「試し読み」部分のみ閲覧可能となります。プレミアム会員は無料公開期間終了後も引き続きすべてのページをご覧いただけます。また、無料公開期間は延長となる場合があります。
※Fujisan.co.jpのサイトへ遷移します
藤井 恵 ていねいな家庭料理
毎日のごはんを、ていねいにおいしく
料理家・藤井 恵さんが、実際に家で作っている定番の家庭料理を紹介。日々のおかずやご飯もの、スイーツなど、ひと手間かけることで家庭料理をもっとおいしくするレシピが詰まった一冊です。
夕飯、即決、迷わない。
「今日の夕飯、何にしよう？」をすっきり解決
毎日の夕飯で迷わないための考え方やアイデアを紹介。料理家のリアルな2品献立や、忙しい日に頼れるお助け食アイテムなど、すぐに取り入れられるヒントが詰まった一冊です。
食べて健康になるレシピ 腸から免疫力アップ！
腸をスッキリさせる「食物繊維」と腸を整える「発酵食品」の手軽でおいしいレシピを多数紹介
感染症に負けない力、病気をよせつけない体を手に入れたい！ そのためには、毎日の食事で「免疫力」の要となる腸を健康に保つことが必須。健康で若々しい体を維持するために、腸を整える食事や生活習慣を心がけましょう。
野菜使い切り
野菜をムダなく、おいしく使いきる
キャベツ、大根、白菜など、使いきれないことが多い野菜をおいしく食べきるレシピを紹介。葉や茎、芯や皮まで生かして、野菜を味わいつくすアイデアが詰まった一冊です。
りんごでおいしいおやつ時間。
りんごのおいしさを、いろいろなおやつで
身近なフルーツ・りんごで楽しむおやつレシピを紹介。焼きりんごやりんごあめなどの手軽なおやつから、アップルパイやケーキまで、旬のおいしさをたっぷり味わえる一冊です。
今月無料公開中のLessonはこちら
無料メルマガ会員のご登録で、レッスン動画全編をご覧いただけます。
期間：2026年11月1日まで（予定）
※期間を過ぎると、無料メルマガ会員は「サンプル動画」のみ閲覧可能となります。プレミアム会員は無料公開期間終了後も引き続きすべてのレッスンをご覧いただけます。また、無料公開期間は延長となる場合があります。
プロが通う和食講座
2025年6月に開催したライブレッスンのアーカイブ。「だしの引き方」から「魚のおろし方」「刺身の引き方」まで、和食の基本技術をご紹介。さらに、鯛を使った華やかな一品「鯛の道明寺蒸し」、旨みを活かした「鯛あらのお吸い物」まで、プロの工程をそのままご自宅で学べる構成です。
ファンとの出会いを逃さない「店舗ネーミング」の秘訣
2025年3月に開催したライブレッスンのアーカイブ。現役コピーライターがシェアキッチンの企画運営に携わる中で得た知見を活かした「店舗ネーミング」の秘訣をご紹介します。これからお店や教室を始める方はもちろん、ご自分の活動に迷いがある方にも役立つ内容です。
無料メルマガ会員のメリット
無料メルマガ会員は、上記の月替わりの雑誌・書籍のほかにも
- ライブ講座（Lessons）へのリアルタイム参加
- 新作コンテンツやイベント情報（メールマガジン）
をご利用いただけます。クレジットカードの登録も必要ありませんのでお気軽にお試しください。
※Fujisan.co.jpのサイトへ遷移します
すべてのコンテンツを見るには？
「オレンジページの学校」プレミアム会員の方は、開催中のすべてのレッスンや雑誌・書籍を、いつでもご覧いただけます。アイテムは順次追加しており、現在は34レッスン/107冊が公開済みです。ぜひご利用ください！
すべてのお知らせへ戻る