6月の無料公開書籍&レッスン
「オレンジページの学校」Lessons・Booksのコーナーでは、プロの動画レッスンや書籍・雑誌の人気コンテンツをご覧いただけます。通常、全編を閲覧できるのはプレミアム会員限定ですが、月替わりでの無料公開も実施します。多くのかたにご覧いただけると嬉しいです。
今月無料公開中のBook 5冊はこちら
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期間：2026年7月1日まで（予定）
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オレンジページplus 5-6月
リアルに役立つ「２品晩ごはん」から、時間がない日に救われる下味冷凍豚こまの活用レシピ、Twitterで話題の「JA全農広報部」が推す旬の野菜の食べ方まで。5-6月のごはん作りに必要な情報が詰まった一冊です！
一生使える冷凍・冷蔵のコツ
冷凍・冷蔵保存のコツや107点のレシピ、収納に関する選りすぐりの知恵が詰まった一冊。 食材をまとめ買いしても、ムダなくおいしく使いきれて、食材のロスも削減。家計も、料理をする自分もうれしい！一生ものの使えるコツとレシピを満載したこの本を、ぜひお役立てください。
家飲みしたいとき、これつくろ！
おうちでお酒を思いっきり楽しみたいとき、あるとうれしいおいしいおつまみ。「とりあえずの一品」「おかずになるおつまみ」「ヘルシーおつまみ」「〆の一品」など、毎日の晩酌やおもてなしを格上げして、ふだんの晩御飯にも合うレシピを６５品掲載しています。
SNSで人気のまんが家・河内瞬さんのレポまんが「河内瞬のつまみのアップグレード。」付き。
寝ぼけてたって作れる！ ゆる自炊弁当BOOK
「帰宅してクタクタ…でも外食やコンビニ弁当は気が引ける。」そんなあなたを救う、超・簡単な自炊レシピ集。包丁いらずのレンチンおかずから、洗い物を減らすワンパン料理まで。「これなら作れそう！」と思える、ハードル低めのレシピだけを厳選しました。無理しない「ゆる自炊」で、心と体を満たしましょう。
オイルで作る ふんわりケーキとサクサククッキー
3時のおやつから定番スイーツ、クリスマスやバレンタインに作りたいスイーツまで、この一冊にぎゅっと詰め込みました。初心者が特に失敗しやすいお菓子作りのポイントは写真つきで丁寧に解説しています。
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プロが通うカレー講座では何を教えているのか？
2024年9月に開催したライブレッスンのアーカイブ。暑くなる季節にぴったりの本格カレー。スパイスの引き出し方や、プロが実践する「味の決め手」を詳しく解説します。家庭のカレーを一段上の美味しさへ引き上げる秘訣が満載です。
おいしく食べて体と心を整える家庭で楽しむ薬膳スイーツ
2025年6月に開催したライブレッスンのアーカイブ。梅雨時期の不調や、日々の疲れを癒やす「薬膳」の知恵をお菓子作りに。スーパーで買える食材を使い、体調を整えながら甘いものも楽しめる、体にやさしいスイーツ術を学びます。
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