フード写真【スタイリング】の基本を学ぶ

さいだー

クリエイター

さいだー

フードカメラマン三矢健登

調理師専門学校を卒業後、セルリアンタワー東急ホテルでフランス料理を学ぶ。その後、フードデリバリーやオンライン料理教室のスタートアップで商品開発やクリエイティブに携わる。2021年に独立し、フードカメラマンとしての活動を開始。さまざまな食のブランドの撮影を行っている。

ZOOM講座のアーカイブ

『スイーツ写真の教科書』さいだーさんのオンライン講座
2024年9月20日（金）に開催した講座のアーカイブ
前半：みなさんの作品の添削
後半：ハロウィンやクリスマスを例にスタイリングの基本を解説

『スイーツ写真の教科書』さいだーさんのスタイリング講座

『スイーツ写真の教科書』よりスタイリングの一例。書籍ではあまり多くのページを割けなかったのですが、お伝えしたい内容はたくさんあります！ぜひご参加ください。

前半：フード写真の添削

オレンジページの学校「部活」のメンバーが撮った写真にさいだーさんがアドバイス。インスタ用、商品販売、料理教室のご案内など、さまざまな目的にあわせた撮影のコツを具体的に解説します。12の作例をピックアップする予定です。

後半：スタイリングの基本

ハロウィンやクリスマスを題材にフード写真のスタイリングを解説。紹介したい料理、売りたい商品の魅力をしっかりと引き出すための強力な武器であるスタイリングの基本を、実際の撮影を通じてご紹介します。

さいだーさんの料理写真レッスン

これまでに開催したさいだーさんの写真講座（アーカイブ）はこちら。

レビュー

「オレンジページの学校」の運営チームがレッスンで学んでみました。

写真ビギナーの疑問を解決！

ハロウィンとクリスマスを例にスタイリングについて教えていただきました。一年に一度しか登場しない季節ものの撮影小物を揃えるのは躊躇しがちですが、100円ショップでも簡単に手に入るアイテムも多数提案してくれてありがたいです。毎回写真ビギナーの気持ちを汲み取ってくれるさいだーさん、その優しさが多くのファンに支持されている理由なのだと納得しました。
実際の撮り方についても、実際のカメラやスマホの画面をリアルタイムで見せながら比較したりと、とてもわかりやすかったです。視聴者からの質問に即答してくださるさいだーさんのレッスンは、撮影の疑問やモヤモヤがその場で解消されるため、自分の知識やスキルがブラッシュアップされるのを実感できて嬉しいです。

100均グッズで撮影環境は作れる

撮影小道具は高価で揃えるのが大変なイメージでしたが、どこにでもあるお店の物でも素敵なスタイリングが実現できることがわかりました。100均グッズで作る簡易撮影ボックスは簡単ですぐに作れるのが嬉しい。いつもながら視聴者を大切にするさいだーさんらしい講座でした。
また、PhotoshopのAI機能で要素を追加できると紹介していただき、最近のAIの凄さを実感しました。写真を撮った後でも、物足りなさを感じた時にこの機能を使えば便利ですね。